Grâce à sa richesse en vitamine C, il stimule la production de collagène, une protéine essentielle à la régénération des tissus et à la cicatrisation rapide.
10. Un excellent hydratant naturel
Un peu de jus de citron ajouté à l’eau permet non seulement de mieux s’hydrater mais aussi de bénéficier d’une boisson rafraîchissante, riche en minéraux et vitamines.
Comment consommer le citron ?
En boisson : un verre d’eau tiède citronnée le matin à jeune.
En cuisine : assaisonnement pour salades, poissons, viandes, sauces.
En infusion : citron + miel + gingembre, idéal contre le froid et les coups de fatigue.
En pâtisserie : gâteaux, tartes, biscuits et autres desserts.
En cure courte : intégré à des boissons détox avec concombre ou menthe, mais à consommer avec modération pour protéger l’émail des dents.
