Pour la crème à la vanille :
- 500 ml de lait
- 3 jaunes d’œufs
- 60 g de sucre
- 30 g de farine (ou fécule de maïs pour une version sans gluten)
- 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 25 g de beurre
Feuilletés à la Crème Vanille (Style Millefeuille Maison)
